Loại nhựa dùng trong thực phẩm đảm bảo an toàn sức khỏe

Trên thị trường hiện nay có nhiều đồ gia dụng được làm bằng nhựa, tuy nhiên những người làm nội trợ vẫn chưa phân biệt được loại nhựa nào có thể dùng được cho thực phẩm. Cùng tupperware tìm hiểu điều này để bảo vệ sức khỏe cho gia đình bạn nhé.

Nhựa Nguyên Sinh (Nhựa chưa qua tái chế) là loại nhựa có thể dùng cho thực phẩm: kết cấu bền hơn, dễ xử lý và tạo sản phẩm, chi phí nguyên liệu cao, chất lượng ổn định

Nhựa tái chế chủ yếu dùng trong công nghiệp: Kết cấu yếu do tái sử dụng nhiều lần, giòn, dễ vỡ, chi phí nguyên liệu thấp, độ tương đồng thấp

Phân loại nhựa:

1. Nhựa số 1: PETE – Đặc điểm: Nhẹ, trong suốt, kết cấu bề mặt nhẹ xốp – Ứng dụng: Chai nước suối, chai nước ngọt, chai dùng 1 lần – Nguy cơ: Thôi nhiễm chất độc Antimony trioxide – Khuyến cáo: không tái sử dụng
2. Nhựa số 2: HDPE – Đặc điểm: Dẻo, kết cấu phân tử dày đặc – Ứng dụng: Chai đựng hóa chất, mỹ phẩm – Nguy cơ: Chưa tìm thấy
3. Nhựa số 3: PVC – Đặc điểm: Có tính giòn – Ứng dụng: Dùng trong công nghiệp, ống nước, vỏ máy lạnh, … – Nguy cơ: Thôi nhiễm chất độc DEHA, DEHP (phụ gia làm dẻo) – Khuyến cáo: không sử dụng bảo quản thực phẩm

4. Nhựa số 4: LDPE (AN TOÀN) – Đặc điểm: Dẻo, màu đục, mật độ phân tử thấp – Ứng dụng: Màng bọc thực phẩm, túi ni lông – Nguy cơ: Chưa tìm thấy – Khuyến cáo: không sử dụng ở nhiệt độ trên 110 độ C
5. Nhựa số 5: PP (AN TOÀN) – Đặc điểm: Nhựa cứng, đục – Ứng dụng: An toàn bảo quản thực phẩm, Chai nước, hộp đựng thực phẩm – Khuyến cáo: Khả năng chịu nhiệt thông thường từ 0 đến 80 độ C, Thận trọng khi sử dụng trong lò vi sóng hoặc ngăn đông
6. Nhựa số 6: PS – Đặc điểm: Nhựa mềm, xốp, giá thành rẻ – Ứng dụng: Ly, chén, đĩa dùng 1 lần; hộp xốp – Nguy cơ: Thôi nhiễm chất độc monostyrene – Khuyến cáo: Không sử dụng chất tẩy rửa, Không đựng thực phẩm nóng
7. Nhựa số 7: OTHER (AN TOÀN) – Đặc điểm: Nhựa cứng, trong suốt như thủy tinh – Ứng dụng: Chai nước, hộp bảo quản thực phẩm – Nguy cơ: Dư lượng BPA vượt quá mức cho phép (An toàn) – Khuyến cáo: lựa chọn thương hiệu uy tín, Cam kết an toàn sức khỏe

Nhựa sử dụng trong sản phẩm Tuperware là nhựa nguyên sinh chưa qua tái chế.

1. Dòng sản phẩm Eco bottle (bình nước Eco): Nhựa số 5. Thân thiện, an toàn cho sức khỏe. Bình kín nước, phù hợp với các hoạt động thường ngày như học tập, làm việc, du lịch, thể thao, trữ nước trong tủ mát. Nhiệt độ: 0 – 80 độ C
2. Dòng sản phẩm Flask: Nhựa số 7 (thân bình), Nhựa số 5 (nắp bình). Thân thiện, an toàn cho sức khỏe. Bình kín nước, phù hợp với các hoạt động thường ngày như học tập, làm việc, du lịch, thể thao, trữ nước trong tủ mát. Nhiệt độ: rót nước sôi trực tiếp (pha trà & cà phê). Lưu ý: không đóng nắp ngay sau khi rót nước sôi
3. Dòng sản phẩm cho ngăn đông: Nắp nhựa số 4, Thân nhựa số 5. Thân thiện & An toàn cho sức khỏe. Thân nhựa dẻo nên thức ăn đông được lấy ra dễ dàng. Dễ đo lượng thực phẩm trữ đông. Thân nhựa trong dễ dàng theo dõi lượng thực phẩm trữ đông . Kích cỡ đa dạng có thể xếp chồng lên nhau, phù hợp bảo quản thực phẩm cho 1 bữa ăn hoặc cho cả gia đình, tiết kiệm diện tích tủ đông. Bảo quản thực phẩm đông lạnh lâu hơn và tuơi hơn, hạn chế tình trạng đóng tuyết. Nắp kín, chống hiện tượng nhiễm chéo vi khuẩn
4. Dòng sản phẩm cho ngăn mát: Nắp nhựa số 4, Thân nhựa số 5. Thân thiện & An toàn cho sức khỏe. Nắp dẻo, thân cứng giúp đóng mở dễ dàng, kín khí, tủ lạnh sạch mùi. Bề mặt nhám không trơn trượt trong môi trường ẩm, không bị mờ đục do hơi nước. Mép hộp có tay vịn, dễ dàng kéo hộp ra ngoài ngay cả khi đang xếp chồng. Thiết kế có thể xếp chồng lên nhau, tiết kiệm diện tích tủ mát Bảo quản thực phẩm trong ngăn mát, kín khí, sạch mùi. Thực phẩm được bảo quản tươi lâu.
5. Dòng sản phẩm cho Kệ bếp: Nắp nhựa số 4, Thân nhựa số 5. Thân thiện & An toàn cho sức khỏe. Thân trong suốt, dễ dàng xác định loại thực phẩm bảo quản Nắp dẻo, thân cứng, kín khí, sạch mùi Đa dạng độ cao, kích cỡ nắp giống nhau, có thể sử dụng chung nắp Thiết kế xếp chồng lên nhau, tận dụng chiều cao của bếp, tiết kiệm diện tích tủ bếp Bảo quản thực phẩm trong tủ bếp kín khí, kín mùi.
6. Dòng sản phẩm công cụ chế biến: – XỬNG HẤP STEAM IT – MÁY XAY BẰNG TAY TURBO CHOPPER – DỤNG CỤ VẮT ÉP JUIST Đặc điểm chung: Không dùng điện, tiết kiệm thời gian, chất liệu cao cấp, chịu được nhiệt độ cao, thiết kế nhỏ gọn, tiết kiệm không gian lưu trữ, dễ vệ sinh.

Về dòng sản phẩm nồi chảo

Đặc điểm chung: – Thép không gỉ cao cấp 18/10 – Nắp kính cường lực/ nắp kim loại chống vỡ và độ an toàn cao – Sử dụng an toàn với mọi loại bếp – Thiết kế sang trọng, phong cách Châu Âu – Thiết kế chắc chắn với đáy 5 lớp, thân 3 lớp

(1)Lớp thép không gỉ 18/10

(2)Aluminum (Nhôm – lớp dẫn nhiệt)

(3)Lớp thép không gỉ 18/10

(4)Aluminum (Nhôm – lớp dẫn nhiệt)

(5)Lớp thép không gỉ 18/10 từ tính (lớp thép này có thểm từ tính giúp bếp nấu được trên tất cả các loại bếp)

Lõi thép không gỉ 18/10: giúp phân tán nhiệt đều khắp bề mặt nồi Aluminum (Nhôm – lớp dẫn nhiệt): giúp loại bỏ 1 số điểm sôi bất thường gây ra tình trạng sốc nhiệt khi nấu Thép 18/10: là loại thép hạng nặng chứa 18% chromium và 10% thép giúp bề mặt sản phẩm sáng đẹp, chống gỉ và giúp chịu nhiệt cao.

Sử dụng và bảo quản sản phẩm:

– Sử dụng đúng quy cách và công năng sản phẩm

– Để nguội thức ăn nóng trước khi cho vào hộp bảo quản – Không dùng vật sắc nhọn cà vào bề mặt sản phẩm

– Chỉ sử dụng những sản phẩm được khuyến cáo riêng để sử dụng trong lò vi sóng. Chỉ sử dụng ở chế độ hâm nóng, không phải nấu.

– Loại bỏ mùi hôi thức ăn: sau khi rửa sạch, bỏ giấy báo vào bên trong hộp và đóng hộp lại

– Bảo quản: mở nắp hộp khi không sử dụng